เครื่องอบผ้าเป็นอุปกรณ์เชิงกลที่ใช้ความร้อนในการระเหยและขจัดความชื้น (โดยทั่วไปคือน้ำหรือส่วนประกอบของเหลวระเหยอื่นๆ) ออกจากวัสดุ ดังนั้นจึงได้วัสดุแข็งที่มีปริมาณความชื้นตามที่ระบุ เป็นอุปกรณ์เครื่องจักรกลประเภทหนึ่งที่ใช้เพื่อให้เกิดกระบวนการอบแห้งวัสดุ
เครื่องอบผ้าสมัยใหม่ใช้เครื่องอบผ้าแบบเตียง-แบบคงที่-เป็นชุด การใช้เครื่องอบผ้าแบบอุโมงค์ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ถือเป็นการพัฒนาเครื่องอบผ้าจากชุดไปจนถึงการทำงานต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมส่วนใหญ่ต้องการการอบแห้งในบางขั้นตอนของการผลิต และวัสดุจำเป็นต้องมีปริมาณความชื้นเฉพาะสำหรับการแปรรูป การขึ้นรูป หรือการทำให้เป็นเม็ด เครื่องอบแห้งสามารถจำแนกตามคุณลักษณะที่แตกต่างกัน เช่น กระบวนการทำงาน แรงดันใช้งาน วิธีการให้ความร้อน การเคลื่อนตัวของวัสดุเปียก หรือโครงสร้าง
